Raibe otsib superkokka!
Moderaator: Juhatus
Re: Raibe otsib superkokka!
maiasmokk kirjutas:Kas Porkuni järves on nüüd kalastamine lubatud?
Ma olen seal kaldal kunagi keelavaid silte näinud....aga võibolla on kalavarud taastunud.
Eelmine aasta oli lubatud... minu teada ka see aasta
Eile sain selleks aastaks käe valgeks... suutsin kunda jõest välja püüda forellijõnglaseTom kirjutas:intz kirjutas:hehh teate , pange grill sooja, haug kala maitseainega kokku ja fooliumisse:D kõige parem minumeelest:D mul ka siinkandis üx hea haugikoht ja alati grill autos kui sõbraga kalal käin:D kodus ei taheta seda nähagi enam:D
Mul oleks vaim küll valmis lähiajal mõnest heast püügikohast purikas välja tõmmata
Gott weiß ich will kein Engel sein
Re: Raibe otsib superkokka!
Proovisin ära... väga hää olieglit kirjutas:No nii, mehed! Siit tuleb kiire ja kerge suupiste retsept: kui satud poodi (julgemad saadavad naise), siis võtad sealt paki või paar ilusat suitsupeekonit ja peenleiba. Leiva lõikad (kui tundub ohtlik, las naene teeb ise) paari cm laiusteks ribadeks ning ribade ümber keerad peekoniviilud (mida tihkemalt suudad, seda parem), paned resti vahele ja lased grillil kahelt poolt mõnusalt krõbedaks ning ongi hea õlle kõrvale võtta (hea ka pannil teha)....
Testisin veel oma väikest ideed.... panin fooliumisse kihi suitsupeekonit, peale leivaviilud (kui liiga vähe küpsetada sis jääb leib vesiseks kuna tõmbab kõik seente jms mahlad endasse) sis shampinjonid ja uuesti suitsupeekoni, natuke soola-pipart ja foolium kinni ja grillile. Sai päris kaua küpsetatud et leib nn tahke oleku tagasi võtaks.
Päris hea snäkk tuli
Gott weiß ich will kein Engel sein
- ozzy007
- Postitusi: 1128
- Liitunud: 18 Jaan 2010, 14:06
- Tsikkel: Jawa350-634; F800GS; XTZ750
- Asukoht: justkui "Rakvere äärelinn"
Re: Raibe otsib superkokka!
üks pilt pidi rohkem väärt olema kui tuhat sõna...
- Manused
-
- 69_pics.jpg (132 KiB) Vaadatud 9346 korda
____________________________________________________________________________
Elus ei pea oluline olema eesmärk, vaid ikka teekond...
Virtuaalsed rehvijäljed: https://www.facebook.com/Rakvere-MEK-Bi ... 780932656/
Elus ei pea oluline olema eesmärk, vaid ikka teekond...
Virtuaalsed rehvijäljed: https://www.facebook.com/Rakvere-MEK-Bi ... 780932656/
Re: Raibe otsib superkokka!
Haugijuttudest. Käidud eile Porkunis. Käsi valge aga pott siiski tühi (loe: uhaast ilma).Haugipoiss ,kes eile otsa tuli ,oli ainult umbes 25 cm pikk ja lasin ta tagasi - las kosub natuke! Küll aga rääkisin vanama härrasmehega ,kes seal kohviku ümber toimetab. Vana ütles,et praegu käivat Narva venelased akvalangidega ja püssidega ning tõmbavad purakaid hauge ja linaskeid välja. Kardab ,et tõmbavad järve kuivaks.
Traditsiooniliselt õnnestus mul ka hüppetorn ülemist otsapidi kinnipüüda - mistõttu tuli veel tuules kõikuva hüppetorni otsa ronida
Traditsiooniliselt õnnestus mul ka hüppetorn ülemist otsapidi kinnipüüda - mistõttu tuli veel tuules kõikuva hüppetorni otsa ronida
Tõde kui mõiste kaotab oma olulisust, faktid ei loe, hinnangud tulevad ei tea kust....
- kussa
- RRRC
- Postitusi: 1076
- Liitunud: 21 Jaan 2010, 10:29
- Tsikkel: SUZUKI Bandit 1200 S
- Telefon: 53416064
- Asukoht: Kadrina
Re: Raibe otsib superkokka!
Küsumus selline ,et äkki keegi oskab öelda kui teha suitsuahjus kanakoiba kas tuleks ka eelnevalt koibi soolvees ka hoida või mitte ?
Andke head nõu kuidas tuleksid head ja mahlased koivad ja kui pikalt peaks ahjus hoidma ?
Andke head nõu kuidas tuleksid head ja mahlased koivad ja kui pikalt peaks ahjus hoidma ?
Re: Raibe otsib superkokka!
mäletan kunagi 90-ndetate alguses sai teha kana ahjus. Enne ahju panemist sai teda poolekslõigatud sidruniga hõõruda. Minu mäletamist mööda sai väga mahlane praad ja ruttu valmis.
A muidu ,kui vesist lindu tahad, tuleb pardijahile minna
A muidu ,kui vesist lindu tahad, tuleb pardijahile minna
Tõde kui mõiste kaotab oma olulisust, faktid ei loe, hinnangud tulevad ei tea kust....
- maiasmokk
- RRRC juhatus
- Postitusi: 465
- Liitunud: 18 Jaan 2010, 13:06
- Tsikkel: K1200GT
- Asukoht: Lemmküla
Re: Raibe otsib superkokka!
kussa kirjutas:Küsumus selline ,et äkki keegi oskab öelda kui teha suitsuahjus kanakoiba kas tuleks ka eelnevalt koibi soolvees ka hoida või mitte ?
Andke head nõu kuidas tuleksid head ja mahlased koivad ja kui pikalt peaks ahjus hoidma ?
Mina olen suht tugevasse soolvette ca 2 tunniks pannud koivad.(suht... see on muidugi umbmäärane kogus)
Kiirahjus 45 mintsa ja valmis.
Tegelikult on neid üsna keeruline p...e keerata. Ahjust sõltub muidugi väga palju.
************************
Naine mõtleb järeltulevatele põlvedele, mees eesminevatele säärtele.
58sadakaheksakümmendüheksanull58
Naine mõtleb järeltulevatele põlvedele, mees eesminevatele säärtele.
58sadakaheksakümmendüheksanull58
- Pinchu
- RRRC peaspetsialist disaini küsimustes
- Postitusi: 438
- Liitunud: 17 Jaan 2010, 16:00
- Tsikkel: Kawasaki ER-6F 2006
- Telefon: 5184184
- Asukoht: Tallinn
- Kontakt:
Re: Raibe otsib superkokka!
Kanakoivad SUITSUahjus? Võib täitsa huvitav olla. Kunagi sai ise proovitud midagi beef jerky sarnast suitsuahjus teha grill-lihast ja saslõkist. Oli ka täitsa hea, aga lihast oli natuke kahju - nii väikseks ikka kuivas kokku ja päris see ikka polnud.
RRRC ihudisainer ja eksliige väikse musta Kawa ER6F-iga ||
Re: Raibe otsib superkokka!
Ehk saad siit lehelt miskit huvitavat teada
http://reiligurmee.blogspot.com/2011/06 ... oivad.html
Mõnelpool foorumites räägivad et ka keedetakse soolases vees mingi aeg.
http://reiligurmee.blogspot.com/2011/06 ... oivad.html
Mõnelpool foorumites räägivad et ka keedetakse soolases vees mingi aeg.
Yamaha YZF-R6
- kussa
- RRRC
- Postitusi: 1076
- Liitunud: 21 Jaan 2010, 10:29
- Tsikkel: SUZUKI Bandit 1200 S
- Telefon: 53416064
- Asukoht: Kadrina
Re: Raibe otsib superkokka!
See retsept võik olla päris hea aga seda küüslauku küll ei paneks. Huvitav,kas seda pruuni suhkurt lisatakse puudele või sain mina valesti aru.Piilupart kirjutas:Ehk saad siit lehelt miskit huvitavat teada
http://reiligurmee.blogspot.com/2011/06 ... oivad.html
Mõnelpool foorumites räägivad et ka keedetakse soolases vees mingi aeg.
Aga proovin järgi ja annan teada .